Selo Piljenice, prvo kada se iz Moslavine prijeđe Ilova i uđe u Slavoniju ili zadnje kada se iz Slavonije uđe u Moslavinu, jedno je od najljepših a možda i najljepše selo što sam ih imala priliku vidjeti. A nisam ih vidjela malo, ne samo u Hrvatskoj! U njega me je doveo nesvakidašnji povod. O 64. […]
Mjesečna arhiva: travanj 2011.
Slavonski domaći kulen i kobasice, II. izdanje Petričevića, Benčevića i Kušeca
Iz prve ruke, kao svojevrsni pionir bez izravnih interesa, trgovačkih dakako, promatrala sam i kreirala događaje oko toga u nas prvoga zaštićena proizvoda sa zemljopisnim podrijetlom «po starome» a, na žalost, zapravo još nezaštićenome «po novome», po hrvatskim «europskim» propisima. Također je moj tekst «Kulen na stolu» objavljen s nadnaslovom «Umjesto pogovora» kao pogovor knjizi […]
Sjeme rajčice za pedesetak sorata iz cijeloga svijeta
Pionir u uzgoju egzota u nas Mićo Brkanović u najnovijemu, petom katalogu predstavlja mnoštvo sorta rajčice, kako starinskih poput volovskoga srca ili jabučara, tako i novih koje se mogu uzgajati i za kasnu ili čak višegodišnju berbu Rajčica ili paradajz, lat. Lycopersicon lycopersicum, jedna je od najomiljenijih povrtnica. Čak i oni koji imaju najmanji vrt […]