Na gudovečkom će pčelarskom sajmu biti predstavljene sve vrste meda koje se proizvode u Hrvatskoj, obilježit će se 130 godina izlaženja časopisa «hrvatska pčela» te, uz ostalo, razgovarati o novome sustavu poticaja pčelarstva, koje je podjednako važno za prehranu i zdravlje ljudi i za okoliš i biološku raznolikost.
U subotu i nedjelju 5. i 6. veljače 2011. godine na Sajamskom prostoru Gudovac održat će se 7. međunarodni pčelarski sajam, a njemu usuret je u četvrtak 27. siječnja održana konferecija za novinare na kojoj su o pripremama izvijestili direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj, predsjednik Hrvatskoga pčelarskog saveza Martin Kranjec, župan Bjelovarsko-bilogorske županije Miroslav Čačija i gradonačelnik grada Bjelovara Antun Korušec.
Poziv na izlaganje, edukaciju i upoznavanje sa sajamskim novostima
Sajam će ove godine okupiti više izlagača nego prethodne godine, više od stotinu, a pčelari i proizvođači opreme za pčelarstvo predstavit će se na većemu izložbenom prostoru višega izložbenog standarda te s novim sadržajima zanimljivim podjednako pčelarima i posjetiteljima, kojih se također očekuje više nego na prethodnim sajamskim priredbama.
Direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj naglasio je da će ove godine dosadašnje sajamske cjeline, izložbu pčelarskih proizvoda i opreme, prodaju i stručne skupove dopuniti i posebne cjeline koje se odnose na inovacije i nove tehnologije te poseban prostor za medni gastronomski kutak gdje će se pripremati i degustirati raznovrsne delicije s medom i drugim pčelinjim proizvodima.
Prvi put izlažu i Finci
– Osobito smo zadovoljni dolaskom pčelara izvan Republike Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Crne Gore i po prvi put iz Finske. Očigledno je da naš sajam postaje sve zanimljiviji Europi. Ulaskom u EU sajam će se sigurno dalje razvijati i za njega će se iz godine u godinu povećavati zanimanje, jer danas još državne granice i propisi ograničavaju dolazak velikom broju izlagača, rekao je Zlatko Salaj.
Uspjesi hrvatskoga meda na međunarodnim ocjenjivanjima
Pripreme za 7. Međunarodni pčelarski sajam na sajamskom prostoru Gudovac također su u ozračju izuzetnih rezultata hrvatskih pčelara postignutih na svjetskom ocjenjivanju meda potkraj prošle godine u Sloveniji. U konkurenciji 336 uzoraka iz 14 zemalja bagremov med hrvatskoga pčelara Ivana Kožića proglašen je šampionom, a 34 hrvatska kandidata osvojila su impresivnih 18 zlatnih, 7 srebrnih i 5 brončanih diploma. Ovogodišnji će sajam biti u znaku obilježavanja 130 godina pčelarskog časopisa „Hrvatska pčela“, jednoga od najstarijih takvih časopisa u svijetu.
Veliki uspjeh hrvatskoga pčelarstva je i završetak katastra pčelinjih paša na području Hrvatske čime su pčelari dostigli najviše standarde u EU. Sve je to stvorilo povoljno ozračje u pripremama i za najveću pčelarsku manifestaciju koja se održava na sajamskom prostoru u Gudovcu tako da Hrvatski pčelarski savez i Bjelovarski sajam ne kriju optimizam s kojim očekuju rezultate 7. Međunarodnoga pčelarskog sajma. Pokrovitelj sajma je Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, supokrovitelj Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzetništva i Ministarstvo regionalnog razvoja.
Med i pčelarstvo kao sve sigurnija egzistencija
– Ponosni smo na Pčelarski sajam, koji ima poseban značaj jer ove godine obiljažavamo 130 godina izlačenja lista „Hrvatska pčela“ kao stručnog časopisa 5. u svijetu i 3. u Europi. Prema najavama, očekujemo da će na sajmu biti zastupljene sve vrste meda koje se proizvode u Hrvatskoj. Središnja tema o kojoj će se govoriti bit će novi način potpora u pčelarstvu, jer mi kao pčelari smo završili s pričom direktnih potpora idemo kao prvi u Hrvatskoj po jednom novom europskom modelu potpora za pčelare. I europski je parlament u prosincu raspravljao o pčelarstvu i zaključio kako valja poduzeti sve napori da se pčele i pčelarstvo održe, jer su značajni kako i za prehranu i zdravlje ljudi tako i za okoliš i biološku raznolikost. Jer, gdje nema pčela nema ni opstanka, rekao je Martin Kranjec, predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza.
– U vremenu koje je teško za organiziranje ovakvih sajmova veseli sve nas da Bjelovarski sajam nije odustao od održavanja Pčelarskog sajma koji iz godine u godinu privlači sve veći broj pčelara i posjetitelja. Grad Bjelovar i dalje će podržavati takve manifestacije i omogućavati pčelarima da svoje proizvode ponude tržištu i izvan sajmova. Pčelarskoj udruzi „Bilogora“ u Bjelovaru ustupili smo gradski prostor za prodaju svojih proizvoda. To je konkretna pomoć pčelarstvu u teškim gospodarskim vremenima a sve na tragu ideje da se meda afirmira kao hrana i zdravstveno preventivni proizvod sa željom da pčelarstvo kao djelatnost i pčelari kao zanimanje mogu od proizvodnje meda dobro živjeti i zapošljavati, istanuo je Antun Korušec, gradonačelnik Bjelovara.
Bjelovarski “žlica meda, čaša mlijeka”
– Županija je uvijek davala potporu održavanju takvih sajamskih manifestacija ali i poticanju proizvodnje i prodaje meda i pčelinjih proizvoda. U 2010. godini u razvoj pčelarstva u našoj županiji uloženo je 350.000 kuna. Jedna od naših poznatih akcija u školama je „Žlica meda, čaša mlijeka“ kojom želimo stvoriti navike korištenja meda od malih nogu. Ono što čine naši pčelari zahvaljuje svaku podršku posebice kada je riječ o vlastitom stručnom usavršavanju kojemu posvećujemo daleko veću pozornost nego u mnogim drugim djelatnostima – rekao je župan Bjelovarsko-bilogorske županije Miroslav Čačija.
Tekst Tugomir Pemper/Bjelovarski sajam
Fotografije: Bjelovarski sajam i Acumen