Želite li da vaše pisanice budu jedinstvene, obojite ih biljnim bojama u različitim kombinacijama. Mnoge biljke sadržavaju pigmente koji će obojiti ljusku jajeta, a rabe se cvjetovi, listovi, plodovi, korijen ili kora.
Listovi crvenog kupusa daju npr. plavu, plavozelenu i plavoljubičastu boju. Od smeđe lupine luka ljuska jaja će biti smeđa, a od ljubičaste lupine crvena do tamnoljubičasta. Listovi špinata, koprive, podbjela, bazge, paprati, maslačka te mladi listovi breze daju žutozelenu do tamnozelenu boju. Mljeveni šafran, mljeveni podanak kurkume, korica limuna i naranče te listovi mrkve jaje će obojiti svijetložuto. Pisanice će biti ružičaste, obojite li ih sokom od cikle, maline, kupine ili višnje. Svježe mljevena ili instant kava te indijski čaj jaja će obojiti smeđe, a ljuska žutih jabuka žutozeleno. Cvjetovi bazge i kamilice daju zlatnožutu boju, a mljevena crvena paprika narančastu.
Jaja možete bojiti hladnim postupkom, pri čemu se bilje kuha u vodi 30 – 45 min, tekućina ocijedi i ohladi na sobnu temperaturu. U obojenu tekućinu uronite tvrdokuhana jaja i ostavite ih da stoje nekoliko minuta do nekoliko sati. Bojite li jaja kuhanjem, u posudu stavite odabrani dio biljke, zakuhajte do vrenja, pa kuhajte na laganoj vatri 30-45 min. Ohladite, procijedite, dodajte 2 žlice alkoholnog octa, uronite sirova jaja pa ih kuhajte dok ne dobijete željenu boju, 10 – 60 min. Izvadite ih, položite na kuhinjski papirnati ubrus i ostavite da se ohlade i osuše.
Pozor! Tako obojena jaja nisu za jelo, jer upiju miris i okus biljke kojom ste ih bojali. Osim toga neke biljne boje su i otrovne, a duljim stajanjem i kuhanjem mogu prodrijeti i u unutrašnjost jajeta. Stoga jedite samo tvrdokuhana svježa neobojena jaja, a pisanice namažite nauljenom vatom, složite ih na travicu u košaricu i ukrasite uskrsni stol.
Na kraju…
Jaja se tradicionalno najčešće boje na Veliku subotu, a u svakoj se obitelji nađe netko vješt da ukrasi jaja šaranjem pomoću voska, jetkanjem tj. pisanjem dušičnom kiselinom ili octom, struganjem obojenog jajeta, kistom i temperama, flomasterima, perlicama, šljokicama, vrpcama, sitnom tjesteninom, rižom, kokosovim brašnom, bojama za staklo, licitarskim bojama, prehrambenim kupovnim bojama, bojama za tekstil… Ako vam to ne uspijeva ili nemate vremena, kupite već pisane pisanice.