Tradicionalni izbor najljepših školskih vrtova pridonio je ljepšem izgledu mnogih škola i školskih domova, a mnogi su se učenici radeći u vrtu zližili s prirodom. Hrvatska radiotelevizija i Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta pozivaju vrtiće, osnovne i srednje škole te učeničke domove da svoje vrtove, cvjetnjake, voćnjake…. i uopće svoj lijepo uređeni okoliš prijave za […]
Arhiva autora: admin
Devet županija i ministarstvo poljoprivrede Udruga proizvođača bučina ulja Hrvatske pozvala na suradnju pozvani na suradnju
Nakon puno rasprava i konzultacija sa stručnjacima Upravni odbor Udruge proizvođača bučina ulja Hrvatske odlučio je pokrenuti projekt oznake zemljopisnog podrijetla hrvatskoga bučina ulja.Piše MARICA SVETLEČIĆ O potrebi označavanja kvalitete našeg bučina ulja u Udruzi proizvođača bučina ulja Hrvatske razgovaraju unazad godinu dana, a na godišnjoj skupštini održanoj u ožujku 2012. čvrsto je odlučeno da […]
Tradicijskome graditeljstvo Moslavine
Nedavno je u Kutini održano zanimljivo predavanje o tradicijskom graditeljstvu Moslavine te s veseljem donosimo autorski prilog etnologinje SLAVICE MOSLAVAC, ravnateljice kutinskoga Muzeja Moslavine te podsjećamo i na druge tekstove o tradicionalnim hižama, primjerice na zagorske etnokuće. O graditeljstvu Pod tradicijskim graditeljstvom smatramo vjekovno preuzimanje i usmeno predavanje znanja, misli, stečenog iskustva, dakle svega onog […]
Robna marka Kraljevina Zelina berbe 2011. samo trima vinarima
Prva boca vina robne marke Kraljevina Zelina ove je godine otvorena u ponedjeljak, 14. svibnja 2012. u zagrebačkoj vinskoj galeriji Miva. Berba 2011. zacijelo je prisjela mnogim vinarima, jer se robnom markom smiju ovjenčati samo troje vinara: Obiteljsko gospodarstvo Jarec-Kure iz Biškupca Zelinskoga, Obiteljsko gospodarstvo Puhelek-Purek iz Gornjega psarjeva i Vina Kos iz Hrnjanca. Predsjednica […]
Chef Robert Slezak na vlastitim povrtlarskim iskustvima nudi Mikorizu i AgroHodroGel
Nisu usamljeni kuhari koji se hvale vlastitim povrtnjakom, neki vinogradom i vinom, neki voćnjakom a neki i njivom. To bi trebao biti dokaz da kuhaju provjerene namirnice. Međutim, malo je među kuharima tako strasnih povrtlara kao što je Robert Slezak, jedan od najboljih hrvatskih chefova, stalni suradnik Oblizeka, Poljak i hrvatski zet koji od 2002. […]
Lički krumpir ili i s certifikatom na najnižim granama
Lički krumpir ili kako Ličani govore krompir nije sorta nego je ono što bismo danas obično nazvali brendom, a zapravo je krumpir zaštićena zemljopisnoga podrijetla. Jedini u nas. Zanimljivo je da su Ličani tim certifikatom pretekli mnogo razvikaniji i proizvodnjom veći međimurski, primjerice iz sela Belice, iako je njihova slavna proizvodnja, i sjemenska i konzumna, […]
Prva Nacionalna konferencija o sigurnosti pčelinjih proizvoda
U Opatiji je 13. travnja 2012. održana prva Nacionalna konferencija o sigurnosti pčelinjih proizvoda. Organizirali su je Katedre za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci, Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije, „Biopčela” – udruga za promociju i primjenu ekološke pčelarske etike i Centar za brdsko-planinsku poljoprivredu. O značaju skupa govori višestruko institucionalno pokroviteljstvo […]
Šverceri sira ponovno osvojili ceste, a – bogami – i autoceste
Na odmorištu Dobra u rano poslijepodne u utorak prvi svibnja, tek je započinjao veliki povratak s velikog vikenda, izbrojila sam devet prodavača sira. Možda i deset. Zapravo: ponuda iz otvorenog prtljažnika svih mogućih sireva. Na sivo i na crno. Žena mi nudi kravlji, ovčji, kozji te kombinacije, dimljeni i nedimljeni. Ne mogu ni izbrojiti koliko […]