Trosatni okrugli stol organiziran u Matici hrvatskoj pokušao je pronaći odgovore za poboljšice u strukturi i agrarnoj politici, komplementarno zajedničkoj europskoj i nacionalnoj. Hrvatsku je poljoprivredu u europskom kontekstu od njive do stola prof. dr. sc. Ramona Franić, prodekanica na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, kao što to čini svojim studentima, usporedila s plesačicom nacionalnoga folklora […]
Arhiva oznake: Božica Brkan
Puran zagorskih brega dobiva društvo u Bagremovu medu zagorskih brega
Krapinsko-zagorska županija veliki pozor pridaje razvitku turizma, uključujući i ugostiteljstvo te različite gastronomske i kulinarske priredbe koje izravno pridonose i razvitku proizvodnje tipičnih, tradicionalnih, nerijetko i starih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda zaštićenih na nov način, robnim markama i oznakama zemljopisnoga podrijetla. Piše BOŽICA BRKAN, urednica Živi sela i Oblizeka. Predstavljanje turističke brošure Gastroturizam Zagorja prošle […]
Na 11. Proizvodima hrvatskoga sela prvi put i izložba slastica "Slatka Hrvatska"
Od petka, 30. ožujka do nedjelje, 1. travnja 2012. u Zagrebu na jezeru Bundek posjetite 11. sajamsku priredbu Proizvodi hrvatskog sela. Ove godine izlaže oko 350 izlagača iz svih krajeva Hrvatske. Smisao je priredbe izravna prodaja proizvođača potrošačima. Ponuda je po tradiciji izvrsna: slavonski domaći kulen, čvarci, slanina, dalmatinski pršut, paški sir, lički šripavac, maslinovo […]