Da i ono malo medija što (još) preuzima Hinu nije, makar s odgodom, objavilo dio informacija, javnost bi ostala prikraćena i za najosnovnije o dogovoru postignutome između Vlade i pčelara. Pčelari, zapravo, i nisu imali velikog izbora te je poslije pisanja predsjednici Vlade i konstatacije kako hrvatsko pčelarstvo od brenda postaje političko pitanje o te […]
Mjesečna arhiva: lipanj 2011.
Sibirska borovnica – skromna biljka koja čeka da je posadite ili u vrt ili u plantažu
Biftek kojega je nazvao multinacionalnim, s ludim umakom i pohanom roštom, vjerujte na riječ, još luđu sibirsku rapsodiju jastučiće s nadjevom od sibirskih borovnica i panna cottu također sa sibirskim borovnicama pripremio je chef Robert Slezak kako bi nas zaveo još rijektom u nas, a sve omiljenijom u cijelome svijetu – sibirskom borovnicom. Donio ju […]
Obnova tradicijske etnokuće u Varaždinskim Toplicama pokrivene ritkom, raženom slamom
Časopis za književnost, umjetnosti i kulturu “Kaj” već je dvaput – u broju 5-6 iz 2006. i u broju 4-5 iz 2009. – objavljivao tekstove Spomenke Vlahović, ravnateljice Zavičajnoga muzeja Varaždinske Toplice, autorice i voditeljice projekta obnove tradicijske kuće iz muzejskoga fundusa, a sada je upriličena i izložba fotografija u koju je uvela i Kajkavska […]
Kako hrvatsko pčelarstvo od brenda postaje političko pitanje?
Jutros, 16. lipnja 2011. godine, iz mjerodavne je službe Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja novinarima prispjela obavijest o «sastanku oko Nacionalnog pčelarskog programa», da u svome kabinetu «potpredsjednik Vlade RH i ministar Petar Čobanković održat će sastanak u svezi razmatranja Nacionalnog pčelarskog programa 2011.-2012. godina». Napokon, pomislih, a onda me zaskoči najprije, u vrlo […]
Sorta Asia – Najjagoda 2011.
Da napišem kako je jagoda afrodizijak? I samoj mi je to prebanalno, a ipak je upravo to voće zavodnica ne samo u gastronomiji nego i zavodnica naših voćnjaka. Ni najmanji vrt, a otkad su omiljene mjesečarke ni balkon, ne može bez nekoliko «grmića». Tako neki imaju jagoda doslovce cijelo ljeto. Neki vole sitne a neki […]