Oko 370 proizvođača iz svih krajeva Hrvatske i više tisuća posjetitelja 15. I 16. travnja 2011. na jezeru Bundek u Zagrebu bilanca je 10. sajma Proizvodi hrvatskog sela. Osim tradicionalnih prodajnih izložbi hrane, pića, rukotvorina i suvenira on je ponudio i zanimljivu prodajnu izložbu Drvo je prvo, 5. izložbu hrvatskih pasmina domaćih životinja, 3. Bambino […]
Mjesečna arhiva: travanj 2011.
e-vinarstvo, nesvakidađnja inovativna internet udruga vinara iz Novoselca
Prva izložba vina Općine Križ u Novoselcu u travnju 2011. prvi je, i bez snažije financijske potpore, dobro obavljen posao u veljači 2011. osnovane Inovativne Internet Udruge Vinara „e-vinarstvo”. Udruga ima vrlo ambiciozana plan: internetsku stranicu, kontaktiranje, kako kažu, svih više od 140 udruga vinara u Hrvatskoj. Planiraju i dane otvorenih podruma Zelene i Plave […]
Prva izložba vina Općine Križ u Novoselcu
Zvonko Kovačić šampionom je Općine Križ za mješavinu bijelih sorata, a Tomislav Voštinič za chardonnay 2009. šampion izložbe s najviše osvojenih bodova na prvoj Općinskoj izložbi vina u Novoselcu 9. travnja 2011. Odbačeno devet uzoraka Za ocjenjivanje 1. travnja pristigla su 82 uzorka vina. Od toga ih je pet osvojilo zlatnu, 31 vino srebrnu a […]
Škrlet među autohtonim vinima i delicijama oduševio Opatijce
Škrlet je u tri dana trajanja opatijskoga Gast Expo 11, sajmu hrvatskih vina i autohtonih delicija, od 15. do 18. travnja 2011. godine, kušalo oko 1500 posjetitelja. Iznenađeni, kako su izjavljivali, nečim novim, posjetitelji su pokazali veliko zanimanjeza sortu vina za koju su uglavnom čuli prvi put. “Poletno, pitko je, vrlo interesantno”, zaključili su […]
Knjiga Slavonski domaći kulen i kobasice predstavljena u Zagrebu
Dvostisima bećaraca o kulenu, spojem dvije vrijedne i priznate slavonske konstante nematerijalne baštine, u Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnoga razvitka u petak 15. travnja 2011. predstavljena je knjiga «Slavonski domaći kulen i kobasice, II. dopunjeno izdanje» Petričevića, Benčevića i Kušeca. Objavio ju je izdavač EU Agro Hrvatska iz Osijeka potkraj 2010. Voditeljica promocije, glavna urednica […]
I mali su proizvođači udruženi u udruge i zadruge na tržištu mnogo jači
Koji je to oblik udruživanja najpogodniji i može donijeti najviše koristi malim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, malim obrtnicama i kako konkretna sredina (jedinica lokalne samouprave) može pomoći u traženju i ostvarenju toga rješenja? Je li je taj oblik zadruga? To je bilo pitanje na koje su traženi odgovori na susretu predstavnika Grada Ivanić-Grada, Hrvatskoga saveza zadruga […]
Škrlet – autohtona sorta vinove loze od prvih u nas certificiranih sadnica do snažnoga brenda
Operativnim programom Vlade RH od 2005. do 2009. godine planirano je podizanje ukupno 13.000 hektara novih vinograda. Međutim, u cijeloj je Hrvatskoj u tom razdoblju podignuto samo 190 hektara, od čega čak 113 hektara na području Sisačko-moslavačke županije te je u tome vodeća u Hrvatskoj! To je rezultat osmišljenih ulaganja. U šest posljednjih godina Sisačko-moslavačka […]
Slavonka srčika – prva među vodećim starim sortama jabuka
Zašto upravo slavonskoj srčiki dajemo prednost među tolikim brojem lijepih, ukusnih i mirisavih izloženih plodovai sorata? U prvom redu zbog njezine duge povijesti u našim krajevima, zbog njezina dugovječnog stabla i otpornosti na skromnu njegu, zbog kakvoće i trajnosti njezinih plodova i u skromnim uvjetima (bez hladnjače i zaštite konzervansima), zbog njezina ekonomskog značaja u […]